Picador de hierbas Global 18 cm

Descripción del producto Diseñado para chefs profesionales y cocineros apasionados, el picador de hierbas Global combina precisión japonesa con una ergonomía insuperable. Su hoja curva de 18 cm permite un balanceo perfecto para picar finamente hierbas, verduras y alimentos delicados con un control excepcional. Fabricado en una sola pieza de acero inoxidable CROMOVA 18, este cuchillo ofrece resistencia superior a la corrosión y al desgaste, manteniendo su filo por más tiempo. Características Diseño especializado: Hoja ancha y curva ideal para picar hierbas, verduras y alimentos blandos mediante el método de vaivén. Filo ultra afilado: Afilado a mano con el característico ángulo agudo japonés de Global para cortes limpios y precisos. Construcción en una sola pieza: Forjado en acero inoxidable CROMOVA 18, sin uniones ni remaches, para máxima higiene y durabilidad. Mango antideslizante: Mango ergonómico hueco con relleno de arena para un balance perfecto y punteado antideslizante para mayor seguridad. Ligereza y maniobrabilidad: Más ligero que los cuchillos europeos tradicionales, lo que reduce la fatiga en largas sesiones de cocina. Especificaciones Marca: Global Referencia: G-76 Uso: Picador de hierbas / Vegetales Longitud de la hoja: 18 cm Tipo de hoja: Curva, estilo Santoku con función de mecedora Material de la hoja: Acero inoxidable CROMOVA 18 (mezcla de cromo, molibdeno y vanadio) Material del mango: Acero inoxidable con diseño ergonómico punteado Filo: Biselado simétrico (afilado a ambos lados) Peso:180 g Origen: Japón